Life with L'.Aromatisane
あなたにL'.Aromatisaneのある生活を。
About
アロマティザンL'.Aromatisaneについて
スペシャルブレンド・アロマティー、L'.Aromatisane（アロマティザン）は紅茶でも、ハーブティでも、ワインでもない。
世界中探しても存在しない、「アロマティー」という新カテゴリー。
ミシュランの星を獲得した有名店で活躍したフレンチシェフがハーブやスパイス、フルーツなどの食材がもつナチュラルな香りをブレンドしました。
世界中探しても存在しない、「アロマティー」という新カテゴリー。
ミシュランの星を獲得した有名店で活躍したフレンチシェフがハーブやスパイス、フルーツなどの食材がもつナチュラルな香りをブレンドしました。
CREATOR
田村浩二Koji Tamura
L'.Aromatisaneクリエーター
フレンチシェフ。東京、フランスでミシュラン星付きの有名店で活躍。
世界的に有名なサンペレグリノ世界ベストレストラン50の2016年ディスカバリーシリーズ（次世代のレストラン、シェフ）に掲載。ミシュランと並び称される、ゴ・エ・ミヨにて、2018年「期待の若手シェフ賞」を受賞。食材と香りの斬新な組み合わせを料理に取り入れ、香りの領域を独自に切り開く。その類稀なる才能が提案する新たな価値として、L'.Aromatisaneをプロデュースする。
SCENE
香りの記憶が紡ぐもの
自分の可能性を引き出したいとき、今の状況を変えたいとき、
わたしをもっと高めたいとき、少しだけ癒されたいとき、
そんなときはひと呼吸おいて、L'.Aromatisaneはいかがですか。
香りは、ひとの記憶に残るもの。香りを飲むアロマティ、
L'.Aromatisaneが紡ぐ香りと記憶のショートムービーをどうぞ。
RECIPE
L'.Aromatisane のつくり方
- 鍋でお湯を1,150ml沸かす。
- 火を止めて、L'.Aromatisaneをすべて入れ、砂糖が溶けるまで
おおよそ40〜50秒混ぜる。 - すべて容器（1,200ml以上）に移し、常温で2〜3時間冷ます。
- 冷蔵庫で24〜48時間冷やし、成分を抽出する。
- 成分が沈殿しているので、軽く混ぜてからこす。
- 冷やしてワイングラスで香りを楽しみながらご賞味ください。
- 火を止めないと苦みやえぐみが増してしまいます。
- 48時間を越えると苦みが多く出てしまいます。
- キッチンペーパーなどを使い、
出汁をとる要領でこします。
（透明度はコーヒーフィルターを使うと高くなります） - 温度により、味と香りが変ります。
（通常は家庭用冷蔵庫の飲み物の温度でお楽しみ下さい）
INFORMATION
2019.3.12
【期間限定】『Maison Marche』にてアロマティザン販売
3月22日（金）〜3月24日（日）まで、日本橋のビル『THE A.I.R BUILDING（＝Artist In Residence）』で開催されます、ライフスタイルプロデューサーのWakoさん主催『Maison Marche』にて、アロマティザン全8種類のご試飲・ご購入ができます。
2019.3.1
鬼怒川金谷ホテル、JOHN KANAYA 恵比寿にてアロマティザン販売
3月6日（水）〜3月19日（火）まで、三越銀座店 地下2階GINZA Teaにて銀座三越オリジナルアロマティザン『Be Thankful』及びアロマティザン全8種類のご試飲・ご購入ができます。
2018.11.01
鬼怒川金谷ホテル、JOHN KANAYA 恵比寿にてアロマティザン販売
鬼怒川金谷ホテル、JOHN KANAYA 恵比寿にてアロマティザン＜バラ＆グレープフルーツ＞＜レモン＆バニラ＞＜ハイビスカス＆スパイス＞の販売が開始されました。
また、鬼怒川金谷ホテルでは、レストランにてアロマティザンをお楽しみ頂けます。
また、鬼怒川金谷ホテルでは、レストランにてアロマティザンをお楽しみ頂けます。
SHOP
+ L'.Aromatisaneが購入できるところ
L'.Aromatisane ONLINE SHOP
ホテル椿山荘東京
ポーラ ザ ビューティ銀座店
ANAセレクション
ANA LINEギフト
Anny Magazine
+ L'.Aromatisaneが楽しめるところ
＜東京都＞
ホテル椿山荘東京、Sagaya銀座、TOKYO Whisky Library
＜神奈川県＞
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
＜栃木県＞
鬼怒川金谷ホテル
＜兵庫県＞
ESPICE
COMPANY
「社会に新しい価値観を浸透させ、世の中を面白くする。」
株式会社HEARTFELT VISION32では、
L'.Aromatisaneの小売・卸販売事業をおこなっております。
Contact
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